临沭民俗文化

来源：临沭政府网

传统节日

春节 夏历正月初一，俗称过年。是一年中最被重视、最为隆重的传统节日。进入腊月中旬，家家户户即开始碾米磨面，宰猪杀鸡，购买鱼、肉、烟、酒、糖、果、茶、鞭炮，增购家具，缝制新衣，以备过年。节前数天，各家都要蒸馍馍，做豆腐，熬猪头糕，烙煎饼，添购新碗筷，洒扫庭院，洗刷器皿，人人理发，以示辞旧迎新。据说做豆腐是因为“豆腐”谐音“都福”，意在希求或庆祝合家幸福；熬猪头糕是因“糕”谐音“高”，预示家庭生活年年高。过年尽量要吃鱼，是因为“鱼”谐音“余”，希求新年伊始，日子越过越有余。而过年时不管碗筷缺与不缺，都要添置，寓意家中增添人口，人丁兴旺。正月初一，晨起放“高升”(即“二起脚”)，谓“开门炮”，男女换新装，待饺子下熟以后，焚香烧纸放鞭炮，全家跪拜天地、先祖，稍后小辈跪拜长辈。此为“发纸”。大年黎明前后，千家万户爆竹声声，极为热闹。“发纸”毕，全家人用头一天备好的酒肴喝酒，吃水饺、汤圆(即元宵)。汤圆寓全家团圆之意。饭后，男女分头出动，到宗族亲邻互贺新年，谓之“拜年”。每家对前来拜年，年长者以烟酒相待；年小的儿童以糖果、花生、葵花子相待，也有给压岁钱的。拜年以当日午前为度，中午前后，集镇上有踩高跷、玩龙、玩狮子、走竹马旱船和说书唱戏的，人们在酒足饭饱，互贺新年之后，多去“看景”。是日不准挑水扫地，忌动刀剪，如有违犯，则认为一年不吉利。

元宵、叫亲节 夏历正月十五是元宵节，家家吃汤圆、蒸灯。晚上放烟花，孩子们放“滴滴锦”，打着灯笼外出玩耍。夏历正月十六日，临沭地方有将已出嫁的女子叫回娘家吃顿饭或过上几日的习俗，虽不是什么大节，但家家比较重视，人们称为“叫亲节”或“走亲节”。

二月二 夏历二月初二，俗称“二月二，龙抬头”。临沭农村有“炒虫”之习：把黄豆放在锅中炒熟，意思是炒虫吃，把庄稼的害虫炒死，保证丰收。

清明节 此节为祭祀节。节前为先祖添土圆坟，意为其修缮房屋。节日这天，人们带着供品，到祖坟或去世亲人坟前烧纸祭奠。以表示对故去亲人的纪念。每逢清明，县里各界人士、在校学生到滨海烈士陵园集会，为烈士扫墓，瞻仰革命烈士纪念堂，缅怀烈士光辉业绩，接受爱国主义和革命传统教育。

端午节 夏历五月初五，又名端阳节。此日家家户户吃粽子，并在门前插艾蒿。据说插艾可以辟邪，吃棕子是为了纪念我国古代爱国诗人屈原。

半年 临沭各地过半年时间不同。蛟龙、玉山一带以夏历六月初一为半年；临沭、南古、石门、大兴等地，以夏历六月十五为半年。多数农家为夏收后改善生活。家有小孩种牛痘的，也在这天举行“发红子”、“退盘子”仪式，烧纸花，放鞭炮，祈祝孩子平安。

七月七 相传夏历七月初七是牛郎织女天河相会的日子。会面必流泪，即天必下雨，故又称雨节。

中秋节 夏历八月十五日，又称团圆节。时值秋高气爽，花好月圆，节前亲朋好友互送礼品，以加深友谊。晚间，全家人一起吃团圆饭，月圆时分吃月饼赏明月。此节被临沭地方视为仅次于春节的重要节日。

重阳（老人节）夏历九月初九。古代文人名士比较注重此节，多于此日登高观望，饮酒赏菊，抒发雅兴。一般农民多把此日视为“雨节”，遇旱年盼此节老天下雨解旱。改革开放后，国家为弘扬中华民族尊老敬老传统，将此日定为老人节，开展形式多样敬老活动。

腊八节 夏历腊月初八。人们用五谷杂粮和干果煮成腊八粥，庆贺一年来的五谷丰登。临沭地方腊八粥多用小米、大枣、核桃、栗子、银杏等原料，分荤的、咸的、甜的几种。腊八粥营养丰富，是冬令食疗佳品。

辞灶 夏历十二月二十四日，又称小年。这一天，家家都将锅台、几案、锅碗飘盆收拾干净，准备设供祭灶。要事先买好糖瓜、点心、灶老爷像之类。晚饭后祭灶时，首先将墙上的旧灶老爷像揭下来，在香炉前焚化，表示灶老爷上天了；然后贴上新的灶老爷像，有的在像旁还要贴上“上天言好事，下界保平安”的对联；再在祭桌上摆供品，供品主要是糖瓜，据说糖瓜粘而甜，灶老爷吃了它，可以封住嘴，上天以后就不说人们的坏话了。设祭之后，全家参加祭礼，由长者烧纸烧香，送糖，送酒并为灶老爷的坐骑撒马料，最后，全家给灶老爷磕头，祭灶仪式完成。

除夕 夏历十二月最后一天晚上为除夕。是日黎明前，要举行“接灶”仪式，即拿一把麦稂或数张火纸在粪堆上一烧，放几个鞭，意为把灶老爷从天上接到家中过年。过年即换桃符，贴春联、门笺(俗名叫过门笺子)、年画，打扫院落，在各门槛处安设拦门棍，意谓别跑了“金马驹子”。同时长辈要率全家上祖坟。本日早餐从粗从简，晚餐从精从丰，要合家聚餐，并把晚餐剩余的饺子、米饭、豆腐之类放在锅里“压锅”，寓意明年富有。晚餐后，全家围炉团坐，说啦家常熬夜，谓之“熬岁”。据说越撑熬活的岁数越大。是夕，长辈要给小辈压岁钱，钱多少不定。随着经济社会发展，电视已经普及，多数看中央电视台春节联欢晚会，过年守岁。

婚嫁

提亲：由介绍人（媒人）分别到男女两方家介绍对方情况。相亲：男女双方随其亲属到介绍人约定地点见面。双方同意后，由男方招待女方吃顿饭。定亲：双方同意结亲，女方由亲属陪着去男方“看家”，男方用毛巾包上现金（几十元或上万元不等），加上礼品，由介绍人交与女方，作为定亲礼。递小柬：男方买部分常用衣物，由介绍人送与女方。传大启：即要年命，写明男女双方生辰年月和属相，互相递交，以便选择婚期。男方送女方锅饼、猪肉、鸡、鱼等六样礼物（称六色礼）和九身衣服。传大启后多在一百天内完婚。也有在一年内完婚的。嫁女：姑娘出嫁前，要去祖茔上坟辞祖，娘家摆酒席招待宾客，称“约客”。出嫁时无论冬夏都要身穿红袄（红乃五色之祖，袄为厚实），大兴镇一带还流传租用老人寿衣之习。有些地方，嫁女在屋里坐上椅子，由长辈人抬着上轿，由红毡铺地或撒麦穰铺路。花轿前贴“青龙”字贴，意为青龙镇妖驱邪。举灯盏或火把绕轿一周，名为照轿。如今，轿车取代了过去的花轿。然后，放鞭炮起轿，由送亲人伴送，嫁妆随行。沿途有一人在前撒“青龙贴”，直到男方家。迎亲：新娘队伍来到之前，婆婆手提线砣，又名“随手转”（意为叫媳妇听话），接连到村头张望三次。本县南部地区新娘嫁妆到家时，婆婆上前把锁一一锁好，谓之“捏锁”，意为媳妇过门后，家中的一切权力由婆婆执掌。北部地区新娘进村时，把锁放开，进家后由婆婆看柜，并拿出两包点心，分给大家尝喜。新娘下轿时，先燃放“二起脚”，后放鞭炮，此时唢呐喇叭齐鸣，向新娘头上撒麸（福），地撒麦穰（示银条）。在音乐声中，新郎新娘拜天地，拜父母，夫妻对拜后入洞房。第二天，新婚夫妇给近亲长辈磕头，长辈给钱，名曰“磕头钱”。现各类习俗也有所简化。

生育

妇女生小孩3日挂红报喜，即在门前挂块红布，附弓箭、蒜头以示生孩子，同时有希望孩子将来“能打会算”，能文能武之意，区别只在生女孩箭上无箭头。是日，男方要煮熟鸡蛋，以红、绿颜色染之，送往女方娘家报喜。女孩生后第九天，男孩第十天，姥娘及姑妗两姨等主要亲戚要带着米、面、鸡蛋、油条、红糖、童衣童帽等物以及“见面钱”前往贺喜，叫“送米糖”。送米糖之前，四邻好友亦携带礼物或礼金等前往祝贺，待“送米糖”仪式完后，当事人要分赠红、绿鸡蛋和油条等东西以回礼。有些家庭生孩子后摆设酒宴，请客志喜。

生日 寿辰

临沭地方过去一般无给小孩子和青年人过生日的习惯。近年有少数人学外地做法，小孩子和青年人也过生日。祝寿多在60岁之后，但真正实行的也不多。俗语说：“六十整，七十整，吃他(她)闺女大圆饼”；“六十六，吃他(她)闺女的一刀肉”；“七十一，吃他(她)闺女的老母鸡”。意为人到60岁、70岁，女儿家要送锅饼之类孝敬；66岁，女儿家要送一块猪肉孝敬；71岁，女儿家要送一只母鸡孝敬。这些礼俗，均含人到年老之时，女儿应尽孝顺之道的寓意。此地老人，有的忌生命过程中的73岁、84岁这两个年岁。认为73在旬头，84在旬尾，多有不测风云。“七十三、八十四，阎王不请自己去”虽为无稽之谈，农村老人多有信之。

天赦

在立秋之后第五个戊日，外祖母家给外孙（学龄前儿童）做马褂穿。马褂前后心部写有“交天大赦”、“长命富贵”等字样，意为祈求老天赦免孩子的罪过，使其多福得贵。现穿此马褂的已很少。

丧葬

旧俗 人老年迈，下辈要为其预制寿衣寿材。弥留之际，儿女要为其净面，着寿衣；咽气前，儿女一定要守护身边。气断，全家举哀。入殓时，死者脸蒙黄表纸，曰“蒙脸纸”；口含一铜钱，曰“噙口钱”；背垫一铜钱，曰“垫背钱”；手中拿线穿小面饼，曰“打狗饼”，小饼个数要与死者年岁相等。棺头点一黑瓷灯，曰“引魂灯”；放一陶盆，以供停灵期间子女亲朋烧纸吊孝之用，曰“牢盆”，灵房门口搭棚，曰“灵棚”，棚内设供桌，供举行吊孝仪式用；大门外悬白纸条做成的幡，曰“指魂纸”，纸条数与死者岁数相等。孝服白色。父母死亡，儿子要戴斜角孝帽，帽钉麻匹，谓之“披麻”；着孝服，腰束苘绳，举丧期一端拖地，谓之“拉腰绳”；赤足穿草鞋，手执柳木哀杖，杖用白纸条裹缠。儿媳顶褡头，着孝衣，束苘绳，白袜草鞋，长媳手执汤壶。女儿基本同儿媳。侄、孙辈依辈份戴孝，区别多在孝帽式样。夫亡，妻需穿白戴孝；妻亡，夫不戴孝。吊客一律平角孝帽。人死后，丧主派人纷至亲友报告死讯殡期，谓之“报丧”；亲友需携纸、烛、香箔前往吊丧，谓之“奔丧”、“吊纸”。至安葬前，丧家一般搞“报庙”、“指路”、“送汤”(又叫“泼汤”、“送盘缠”) 、“请灵”(如夫妇先死一方，要“请”回家来过宿相聚)、“出殡”等仪式，繁琐至极。每次仪式举行，儿女需痛哭流涕，大哭大恸为孝，不哭不泪被视为不孝。亲朋吊唁行磕头礼，丧者之子要磕头回礼。老殡多请“喇叭匠子”数人吹奏。吹奏得越“热闹”，围观者越多，丧主家越觉得“要脸”。丧后停棂，一般三天，富者五、七、九天以致更长，贫者亦有当日葬者。出殡时，要在路口处停棂，把“牢盆”放在长子头上绕一圈摔碎，谓之“摔牢盆”，已婚女儿花钱用彩纸所扎“金山”、“银山”、“童男童女”、“车马楼宇”也在这时烧毁。下葬时，死者乡邻多持锨前往坟上培土，以表生前相处之谊，事毕，丧家要酒饭相待。此地礼俗，死后三日上“三日坟”，逢第一个七日上“头七坟”，其后逢“七”上坟，一般至“五七” 而止。 其中以头七和五七最被看重。五七之后还有“百日坟”、“周年坟”、“三年周”、“十年周”等。人死后，死者儿女侄孙等要在停棂房内集体居住，谓之“守灵”。一般五七日为限。

新风 丧葬旧俗，仪式繁琐，迷信色彩浓重，依次施行，需大事铺张，一般人家多搞不起。中华人民共和国成立后数十年来，随着人民思想觉悟的提高，搞封建迷信的诸种葬仪多已废除。有的即使按旧俗办丧事，也大量进行了简化，而且许多新的丧葬仪式已被人们接受和实施。（1）追悼会 人死之后，亲属改披麻戴孝为臂带黑纱，吊唁者改送烧纸香烛为送花圈，改烧纸磕头诸种葬仪为开追悼会，由领导或亲友乡邻中年长者致悼词，行鞠躬礼以悼念死者，寄托哀思。本县20世纪60年代起有些村庄就是这样举行葬礼的。人们觉得时新、文明。现在城镇机关人员去世，大都开追悼会，仪式简单、庄严。（2）火化 1975年5月， 临沭县火化场建成，县委作出《关于开展丧葬改革实行火化的决定》。通过不断地宣传教育，人死尸体火化，骨灰盛于骨灰盒，逐步变为本县多数群众的自觉行动。（3）厚养薄葬 由于党的多年教育，本县广大民众封建迷信思想渐少，孝敬老人之风渐浓。一些精神文明带头户，对老人在生前多多孝敬，从吃饭，穿衣到一担水一筐柴，均时时想到老年人的难处，作出周到安排。老人有病，及时就医，每有好吃的东西，一定奉送老人。但老人去世殡葬时，不搞迷信，不大操大办，一切从简。这样做，深合老人心愿。有的说：“生前不孝敬，拿着老的不当人，死后大摆花架子，以显‘孝心’，众人不服，这样的儿女也问心有愧。”在这些带头户的带动下，许多过去不孝敬老人的，对老人亦在生前多方照顾赡养，死后实行薄葬，不再在老人死后用大操大办来显示孝敬。但至今县境之内丧葬习俗仍是新旧并存，且旧俗有渐长之势。人死后，披麻戴孝者有之，烧香磕头者有之，请魂送灵者有之，铺张浪费大摆场面夸耀于人者亦有之。